LE GOÛT AVANT TOUT

 Découvrez un univers culinaire exceptionnel grâce aux recettes élaborées du chef pâtissier Michel Bernardin. Notre passion se reflète dans chaque création conçu avec soin et précision, garantissant une expérience gustative unique.

Nous accordons une attention particulière à la sélection des meilleurs ingrédients, gage d’une qualité authentique et d’une originalité sans pareille. Explorez un monde de saveurs surprenantes grâce à des associations inédites, créant ainsi des pâtisseries à la fois audacieuses et délicieuses.

Notre motivation quotidienne est de ravir les gourmets en leur offrant un plaisir gustatif inégalé. Nous suivons la maxime de Prosper Montagné : « On ne fait du bon qu’avec du très bon« .

Venez partager notre passion pour la pâtisserie et découvrez l’harmonie parfaite entre savoir-faire, qualité et plaisir dans chacun de nos desserts. Bienvenue dans l’univers exquis de la pâtisserie, où la gourmandise prend tout son sens

LA QUALITÉ & LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Nous nous engageons fermement à assurer une qualité exceptionnelle en sélectionnant avec soin nos matières premières, favorisant ainsi le local et le naturel. Nos œufs frais et notre farine proviennent tous de notre région, garantissant une fraîcheur et une authenticité incomparables. De plus, nous privilégions le sucre français pour nos préparations.

En ce qui concerne notre système de qualité, nous suivons rigoureusement les réglementations HACCP pour garantir la sécurité alimentaire. De plus, nous sommes fiers d’être certifiés ISO 22000 version 2018, ce qui signifie que chaque étape de notre production est minutieusement contrôlée par une équipe compétente et passionnée.

Nous prenons également des mesures strictes pour assurer une gestion rigoureuse de la chaîne du froid, afin de garantir une dégustation en toute sécurité à tout moment.

Votre confiance est notre priorité, et nous nous engageons à maintenir les normes les plus élevées en matière de qualité et de sécurité alimentaire.